ANTALYA
Antalya, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
U
UMAY · Umay Mobil HaritaApp Store & Google Play'da Ücretsiz Keşfet
Yöresel Lezzetler
Antalya Piyazı
Yemek
Antalya'nın tescilli lezzeti olan bu piyaz, tahinli ve sarımsaklı özel sosuyla diğer piyazlardan ayrılır. Haşlanmış yumurta ve domatesle servis edilen doyurucu bir ana yemektir.
Turunç Reçeli
Tatlı
Antalya sokaklarını süsleyen turunç ağaçlarının meyvelerinden yapılan, mis kokulu ve hafif buruk bir reçeldir. Kabukların rulo yapılıp ipe dizilmesiyle hazırlanan eşsiz bir sunuma sahiptir.
Hibeş
Yemek
Tahin, limon suyu, sarımsak ve kimyonun muhteşem uyumuyla hazırlanan, Antalya'ya özgü koyu kıvamlı, acı ve ekşi bir mezedir. Hem dip sos hem de etlerin yanında garnitür olarak tüketilir.
