NEVŞEHİR
Nevşehir, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
U
UMAY · Umay Mobil HaritaApp Store & Google Play'da Ücretsiz Keşfet
Yöresel Lezzetler
Testi Kebabı
Yemek
Kuşbaşı et, domates, biber ve sarımsağın Avanos çömleklerine doldurulup, ağzı hamurla kapatılarak tandır ateşinde pişirildiği muazzam Kapadokya yemeğidir.
Nevşehir Mantısı
Yemek
Kıymalı iç harçla hazırlanan hamurların küçük rulolar (rulo katmanları) şeklinde kesilip fırınlandığı ve et suyuyla pişirildiği yöresel mantıdır.
Köftür (Üzüm Lokumu)
Tatlı
Kapadokya üzümlerinin şırası ve unla kaynatılıp kalıplara dökülmesiyle yapılan, güneşte kurutulan geleneksel bir kış tatlısı/çerezidir.
